Mit "Margits Kochstudio" präsentiert das Wormser Montags-Magazin eine Sendereihe rund um die regionale und internationale Küche. In regelmäßigen Abständen bereitet Margit Knab zusammen mit erfahrenen Köchinnen und Köchen vor der Kamera leckere saisonale Gerichte zu, die auch zuhause schnell und einfach gelingen. Smalltalk über Persönliches der Gäste und der Gastgeberin, Getränkeempfehlungen, Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstipps runden die Sendung ab. Es wird ohne Netz und doppelten Boden gerührt, gekocht und gebacken, die Sendungen werden alle live produziert. "Da kann auch schon mal der Löffel runterfallen oder die Butter anbrennen", so Regisseur Udo Albrecht, "es wird nichts rausgeschnitten außer vielleicht der Fettrand am Steak."